Étiquette : Initiative Genève

  • L’integration est un cheminement

    L’integration est un cheminement

    Je m’appelle Irène Raoelison et je suis originaire de Madagascar, la grande île de l’Océan Indien. Je suis arrivée en Suisse en 2016, dans le canton de Fribourg, pour donner suite à une formation que j’ai suivie en Afrique et en Europe. Je suis retournée quelques mois dans mon pays avant de repartir pour Genève en 2017. L’obtention du visa d’entrée sur le sol helvétique n’était pas facile. J’ai dû faire un recours à la suite d’une réponse négative à ma première demande auprès de l’ambassade suisse à Madagascar. Il me fallait de la résilience et beaucoup de persévérance dans mes démarches. En ce qui concerne la langue, venant d’un pays francophone et ayant appris le français depuis l’enfance, je n’ai pas de difficulté pour la communication. D’ailleurs, j’ai pu poursuivre sereinement mes études universitaires. Il me fallait toutefois m’informer au fil du temps sur la langue et la culture suisses. En effet, même si nous sommes francophones, il existe des différences dans le vocabulaire, le sens et le poids des mots, la vision du monde…

    Il m’arrivait de ne pas comprendre les explications de mes professeurs à l’université lorsqu’ils évoquaient des éléments culturels qui m’échappaient. Je posais alors des questions soit aux professeurs eux-mêmes, soit aux autres étudiants, soit aux personnes de mon entourage. Je lisais beaucoup aussi.

    La bonne curiosité, le courage de poser des questions, le sens du dialogue et de l’échange nous aident à mieux comprendre l’autre. Pour la question de la langue qui facilite les interactions sociales et l’intégration, il existe plusieurs possibilités d’apprentissage du français pour les non francophones à Genève, à travers des structures cantonales et des associations.

    Pour ce qui est de l’intégration professionnelle, pour moi qui suis originaire d’un pays non européen, le défi n’a pas été facile à relever. À la fin de mes études, ce n’était pas évident de trouver tout de suite un travail. D’ailleurs, j’ai dû patienter quelques mois avant d’y arriver. Ma chance a été que j’ai suivi des études dans un domaine assez spécifique et que mon parcours de vie m’a aidé à développer certaines compétences nécessaires dans mon métier actuel. Ce qui est bien à Genève et dans différentes régions de la Suisse, c’est la possibilité pour les personnes, locales et étrangères de bénéficier de conseils, voire de programmes d’insertion professionnelle. Puis, différentes structures comme le pôle emploi à l’université et certaines associations offrent des services d’aide à la recherche d’emploi et des conseils en matière de rédaction de CV et de préparation aux entretiens d’embauche.

    Quant à la vie dans le contexte genevois, là où j’avais besoin de fournir un effort était, entre autres, dans mon rapport au temps. J’ai grandi loin de la ponctualité suisse puisque je viens du pays du « moramora » (avançons tranquillement) où le temps nous appartient, nous avons le temps. Il me fallait trouver les moyens, comme le réveil le matin ou même le long de la journée pour mieux respecter la culture de la ponctualité et précision helvétique. Un autre défi que j’ai dû surmonter concerne la compréhension de certains systèmes comme le système d’assurance. Je n’avais pas cette culture des assurances aux primes élevées dans mon pays. C’est à travers une amie jurassienne que j’ai mieux capté et compris la logique de solidarité qu’on peut trouver dans le système d’assurance helvétique. Un autre élément que j’ai appris au fil du temps est l’importance de ne pas faire des comparaisons. Je ne peux pas comparer les réalités que je trouve ici avec celles qui existent dans mon pays d’origine.

    Certes, je garde aussi le lien avec Madagascar à travers ma famille et mes amis qui me partagent les nouvelles du pays. Je garde également mes manières d’être malgache, j’écoute la musique du pays, je continue à manger du riz tout en appréciant la gastronomie, la cuisine d’ici… J’ai rejoint un groupe de la diaspora de mon île natale avec laquelle il me semble souvent de me retrouver en famille. Même si les ressortissants de Madagascar ne sont pas si nombreux en Suisse, j’étais vraiment contente de trouver ce groupe et de passer des moments avec eux quand je peux. Entre temps, j’ai trouvé une communauté suisse avec laquelle je continue à grandir sur mon chemin de foi, un aspect important pour moi. Puis je participe autant que possible aux différentes activités sociales et culturelles de la ville de Genève qui me permettent à la fois de connaître les réalités de la population d’ici et d’élargir le cercle d’amis. Des conférences aux rencontres culturelles et festivals, de l’escalade à la fête nationale, sans oublier les activités de solidarité comme le samedi du partage.

    Au-delà d’un climat qui semble parfois être froid, j’ai toujours apprécié l’esprit d’entraide et de solidarité à Genève ainsi que la forte diversité culturelle trouvée ici qui élargit le coeur et l’esprit. A travers les initiatives de ses citoyens, j’ai découvert Genève en tant que ville prônant l’inclusion et la diversité par différents moyens. J’ai remarqué qu’il existe de nombreuses structures offrant un accueil chaleureux aux nouveaux venus, quel que soit leur statut. Bien évidemment, l’intégration peut aussi dépendre des liens sociaux que chacun parvient à tisser avec la population et c’est pour cela que j’encourage la participation aux différents événements. Dans le quotidien, il y a toujours des défis à relever, mais il existe également une multitude de ressources et de possibilités pour faciliter l’intégration dans cette ville de la paix et de la fraternité.

  • Moi et ma passion

    Moi et ma passion

    Je m’appelle Hatice Gulecen, je suis mariée et mère de deux enfants.Pendant mon enfance et ma jeunesse, la cuisine ne faisait pas vraiment partie de mes centres d’intérêt. Mais tout a changé avec l’arrivée de mes enfants. Comme beaucoup de mamans, j’ai voulu leur offrir ce qu’il y a de meilleur : des plats faits maison, sains et naturels. En cherchant à bien faire, j’ai commencé à créer des saveurs originales… et c’est ainsi qu’est née ma passion pour la cuisine. Aujourd’hui, elle fait pleinement partie de ma vie.

    Recette de feuilles de vigne farcies à l’huile d’olive (Sarma)

    Commencez par blanchir les feuilles de vigne dans de l’eau chaude pendant quelques minutes afin de les attendrir. Égouttez-les ensuite et laissez-les refroidir. Pendant ce temps, préparez la farce. Émincez finement les oignons et râpez l’ail. Faites revenir les oignons dans la moitié de l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis ajoutez l’ail, la pâte de tomate et la pâte de poivron. Faites revenir quelques instants, puis incorporez le riz lavé et égoutté. Ajoutez les oignons nouveaux hachés ainsi que les herbes fraîches finement ciselées : persil, menthe et aneth. Incorporez les tomates coupées en petits dés, les épices et le sel. Versez un petit verre d’eau chaude et laissez cuire à feu doux jusqu’à absorption complète de l’eau. Hors du feu, ajoutez le jus de citron et la mélasse de grenade. Laissez refroidir complètement. Pour rouler les feuilles, disposez une feuille à plat, nervures vers le haut. Déposez une cuillère de farce au centre, repliez les côtés et roulez fermement. Tapissez le fond d’une grande casserole avec quelques feuilles de vigne. Disposez les sarmas en couches bien serrées. Arrosez-les avec le reste de l’huile d’olive, puis ajoutez de l’eau jusqu’au niveau des rouleaux. Couvrez avec une assiette retournée pour les maintenir en place et laissez cuire à feu doux pendant 35 à 45 minutes.

    C’est en travaillant bénévolement dans des associations de femmes que j’ai découvert que j’avais un vrai talent pour la cuisine. Depuis, préparer des plats est devenu une véritable passion pour moi. Avant de venir ici, j’ai d’ailleurs cuisiné et vendu des plats faits maison de manière professionnelle pendant deux ans et demi. Depuis mon arrivée, j’ai continué à m’impliquer bénévolement en cuisinant lors d’événements organisés par la commune, notamment avec Gilbert et CEFAM. Je suis également bénévole, depuis leur ouverture, au sein des associations Inititative Genève et Culture & Dialogue.

    Recette de Sarma

    (Feuilles de vigne Farcies à l’huile d’olive)

    Ingrédients

    2 verres de riz

    Un peu plus d’un demi-verre d’huile d’olive

    3 gros oignons

    4 gousses d’ail

    3 branches de persil

    3 branches de menthe

    3 branches d’aneth

    2 oignons nouveaux

    Une demi-boîte de tomates concassées

    1 cuillère à soupe de concentré de tomate

    1 cuillère à soupe de concentré de poivron rouge

    ½ cuillère à café de poivre noir

    ½ cuillère à café de cumin

    ½ cuillère à café d’origan (ou de thym)

    ½ cuillère à café de piment en flocons

    2 cuillères à soupe de mélasse de grenade

    ½ citron (jus)

    1 cuillère à café de sel

    500 g de feuilles de vigne fraîches

    Bonne appétit !